福建省寧德農業信息網-免費農業信息分享平臺-農村致富好項目

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2007-2015年我國豬肉產業布局走勢分析

作者:?寧德農業信息網 發布時間:?2020年05月24日 15:08:18

  據豬肉行業市場調查分析報告顯示,豬肉的大漲,推高了CPI,也影響著中央對全國經濟走勢的判斷,以及相應的調整政策。

  據豬肉行業市場調查分析報告顯示,豬肉的大漲,推高了CPI,也影響著中央對全國經濟走勢的判斷,以及相應的調整政策。

 

  進入7月,中共中央政治局常委、國務院總理溫家寶四處奔波調研,幾次提到了豬肉問題。在調研中,陜西省禮泉縣西張堡鎮白村的村民李邦厚一句話,點出了豬肉價格牽動總理和全國人民關注的原因:“總理,現在豬吃的東西比人吃的貴,看病花銷比人高呀!”溫家寶當場表示,穩定生產要有扶持政策。

 

  實際上,在4年前,豬肉同樣曾引起過溫家寶總理的關注,也是在到陜西調研后出臺能繁殖母豬補貼、保險,扶持規?;B殖等措施,使得豬肉在半年內就穩定下來。

 

  豬肉價格大漲不斷引起總理的關注,不僅僅是因為大多數民眾消費它,還因為豬肉在價格消費指數(CPI)中較大的權重,使得豬肉的意義已經超過了“民以食為天”的食,更在中國經濟走勢判斷中占有重要的一席之地。

 

  2015年6月,CPI指數上升到6.4%,創下三年來的新高,而豬肉則同比上漲57.1%,創下了歷史新高。CPI的大漲,離不開豬肉的推動。豬肉價格上漲,并不僅僅是一種食品的上漲,它的背后,還有玉米、豆粕等糧食上漲的因素。而豬肉在CPI中的權重之大,可以從6月的CPI中看出。6月份食品價格環比上漲 0.9%,影響CPI環比上漲約0.28個百分點,而豬肉環比上漲11.4%,影響到CPI環比上漲約0.36個百分點。按統計局的數據,6月豬肉同比上漲57.1%,按農業部的統計數據,這個漲幅更是高達66.5%。而中國生豬預警網首席分析師馮永輝則分析說,一般生豬收購價格漲幅達到15個百分點就拉動CPI上升1個百分點。目前生豬收購價格漲幅在40%以上,最多能拉動CPI上升3個百分點。

 

  據豬肉行業市場調查分析報告顯示,豬肉的大漲,推高了CPI,也影響著中央對全國經濟走勢的判斷,以及相應的調整政策。溫家寶總理在調研中多次強調,要準確判斷經濟形勢,認真研究和及時解決影響經濟發展的突出問題,把穩定物價總水平作為宏觀調控的首要任務,堅持宏觀調控的取向不變,把握好宏觀經濟政策的方向、力度和節奏,提高政策的針對性、靈活性、前瞻性,統籌做好關系全局的各項工作,努力實現今年經濟社會發展目標。而這些判斷的基礎之一,就是豬肉價格的走勢。

 

  CPI作為判斷是否有通脹以及通脹多大的主要判斷依據之一,近年來隨著證券市場的發展而越來越為人所熟知,國家統計局總經濟師姚景源就曾感嘆說:“一個不識英文字母的老大媽,都在講CPI。”而豬肉由于在CPI中權重之大,更是下牽百姓,上牽總理。中國的CPI指數的八項權重中,食品一項的權重就占到了30%,統計局因此也一直被指責,今年在下調了食品類消費的權重、上調居住類消費的權重之后,卻招來了新的指責,因為今年以來的物價上漲中,食品是漲價先鋒。而由于食品類權重的下調,居民感受與統計數據的差距更大了。不過,即使是這樣,豬肉也還是與其他食品一起,將6月CPI推至6.4% 的三年來新高。

 

  豬肉能挑起CPI,是否準確反應中國居民實際消費水平和消費模式的變化,爭議還很大。但至少豬肉影響著民生,影響著政策方向,卻是不言而喻的。自 2006年以來,我國的豬肉價格經歷了兩次大起大落。其中2006年肉價大跌,2007年肉價暴漲;2008年上半年漲,下半年跌;2009年相對平穩;2010年開始反彈;2011年5月進入快速飆升期。這個周期,與中國的貨幣寬松或緊縮周期相一致,至少在一定程度上反應了通脹的程度。

 

  資本進入養豬業的必然邏輯

 

  本次豬肉價格上漲之兇猛,可以與2007年相對比。2007年4月13日豬肉平均價格是12.96元/公斤,8月漲至20.22元/公斤,價格上漲了 56%,當月的CPI也高達6.5%。2015年6月份,全國豬肉批發價格平均在26元/公斤,超過2007年8月時將近29%,且尚未見回落。

 

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