福建省寧德農業信息網-免費農業信息分享平臺-農村致富好項目

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真貴!陽澄湖大閘蟹好在哪?

作者:?寧德農業信息網 發布時間:?2020年01月14日 09:10:09
在中國,除了有陽澄湖大閘蟹之外,還有太湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹等等許多種大閘蟹,但是為什么只有陽澄湖大閘蟹獲得了巨大的成功。這原因主要還是因為陽澄湖大閘蟹的品質好。那么陽澄湖大閘蟹比一般大閘…

  在中國,除了有陽澄湖大閘蟹之外,還有太湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹等等許多種大閘蟹,但是為什么只有陽澄湖大閘蟹獲得了巨大的成功。這原因主要還是因為陽澄湖大閘蟹的品質好。那么陽澄湖大閘蟹比一般大閘蟹到底好在哪里?

真貴!陽澄湖大閘蟹好在哪?

  陽澄湖大閘蟹蟹肉甜

  據我們中國陽澄湖大閘蟹官網小編與陽澄湖資深老蟹農了解到,陽澄湖大閘蟹跟一般大閘蟹的最大區別就在于陽澄湖大閘蟹的蟹肉是甜的,這個特點是陽澄湖大閘蟹所獨有的,您也可以用這個來簡單的判斷一下您所買的大閘蟹是不是正宗的陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹的蟹肉之所以是甜的,是因為陽澄湖大閘蟹的水偏堿性。

  陽澄湖大閘蟹殼易碎

  陽澄湖大閘蟹的殼比一般的大閘蟹的殼要薄,所以在吃陽澄湖大閘蟹的時候可以很容易的用蟹八件把殼打碎,這主要還是因為陽澄湖的湖水偏堿性,大閘蟹不需要很厚的殼來抗腐蝕。

  陽澄湖大閘蟹淤泥少

  雖然說大閘蟹都是生長在池底的,但是陽澄湖的池底主要是以沙為主,所以正宗的陽澄湖壺大閘蟹身上的淤泥是很少的,所以相應的寄生蟲也會少一點。

  可見,陽澄湖大閘蟹之所以比一般的大閘蟹好,主要還是得益于陽澄湖本身的自然條件。

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